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仁用杏栽培管理技术

来源:种养技术时间:2020-02-14
  一、技术介绍

  1.品种选择:主栽品种:龙王帽、一窝蜂、白玉扁、超仁、丰红、油仁、园仁等。白玉扁是优良的仁用授粉品种,抗寒性较强,一窝蜂极丰产,其他三个品种抗霜、耐低温。

  2.育苗:仁用杏苗可分为砧木苗培育和嫁接苗培育两个阶段。①砧木苗培育。选择光照充足,土质疏松,有灌溉条件的田块作为育苗地,及时整地施肥。②嫁接。仁用杏苗嫁接分芽接和枝接两种。

  3.建园:仁用杏建园可分为园址选择、整地和移栽三个阶段。①园地选择。②整地。③栽植。

  4.杏园管理:①土肥水管理。②整形修剪。③防霜保果。④病虫害防治。

  5.杏果的采收、脱壳及杏仁分级:①果实采收:仁用杏成熟期比较集中,一般在7月上旬,正确掌握采收时期是获得产量和质量的重要因素之一。一般认为,杏果皮变黄,果肉自然裂口时为充分成熟,此时采收能够获得较高的产量和质量。过早或过晚采收都会影响杏仁的产量和质量。②脱壳:分为脱皮、晒核和砸核三个过程。③杏仁分级(挑仁):挑仁时要把损伤烂,未砸开小杏核及杂质等分别存放,不能混入好杏仁。一般收购杏仁的外观标准:当年产品,仁粒饱满,外皮正常,呈黄褐色,仁肉洁白,不出油,无异味。

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