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苦瓜种植技术

来源:种养技术时间:2018-03-26

苦瓜的种植技术

苦瓜属短日性植物,喜温、喜光、耐热、耐湿、不耐阴,对光照长短的要求不严格,较长时间的光照有利于其良好生长,对土壤湿度和空气湿度要求较高,但不耐涝,适应性广,可在我国南北方多种土壤中栽培。近年来,有些地区的菜农也在大棚或温室种植。

苦瓜的种植条件

苦瓜的种植条件

1、土壤:盆栽时盆土用田园土掺适量石灰和腐熟的猪粪及过磷酸钙、草木灰等。可直接盆播栽培,也可移苗上盆,用细竹杆搭支架让其攀生。在院落中多栽植在阳光充足的棚架旁,一般株距40至50厘米。培以肥沃营养土,高出地面2至3厘米,经常保持土壤湿润。

2、温度:苦瓜不同发育阶段对温度的要求不一样,种子发芽最适温度为30℃至35℃;幼苗生长适温为20℃至25℃,15℃以下生长缓慢,10℃以下生长不良;开花结果适温为20℃至30℃,在25℃至30℃时坐果率高、果实发育迅速;在生长后期,夜温为10℃,白天温度为15℃至20℃时,也能正常结瓜。

3、光照:苦瓜对光照长短要求不严,但苗期光照不足会降低抗寒力和抗病力,茎叶易徒长。开花结果期,充足的光照有利于茎叶的和生长和坐果率的提高,果实发育也快。

4、水肥:苦瓜应有充足的水分供给,尤其是开花结果期,需水更多,切忌缺水和长时间积水。苦瓜耐肥力强,忌水渍,应选择排水良好、土层深厚的砂质壤土或粘壤土栽培。基肥以腐熟的有机肥料为主,追肥以腐熟人畜粪尿为主,每周施一次。苗肥宜薄施,进入开花结果期,可加大浓度,盛果期以后增施1至2次钾肥或复合肥,以延长观花、观果时间。

苦瓜种植技术

苦瓜的育苗技术

1、选地整地:苦瓜以春播为宜,要及早选地整地。苦瓜喜湿、喜温、耐肥、不耐涝,应选上层深厚、肥力上等、排灌方便的地块种植。整地前每亩施生物有机肥5000公斤,氮肥40公斤,磷肥50公斤,钾肥30公斤。耕深30厘米,平整打畦,畦宽1.6米。

2、催芽:3月中旬左右开始催芽,播种前先用55℃的热水烫种、搅动,当温度降到30℃时浸种12小时(若把种子轻轻嗑开一条缝,有利于种子吸水,浸种时间为8小时)。随后,将种子洗净捞出,用干净的纱布包好,放在30℃左右的温箱内催芽。每天用温水清洗一遍,大约4-5天开始出芽。这样,即能杀死种子所带的病菌,又能保证出芽致。待种子露白尖达50%时播种育苗,采用营养钵阳畦育苗。用纸卷成直径8厘米,高10厘米的圆筒,装灌营养土,排列在苗床内。每个营养钵内播1粒种子,随即浇水,水渗透后,上撒1厘米厚的细土,然后盖塑料布。

3、播种:播种的前一天把准备好的营养土(取没种过瓜类的田园土草炭:蛭石:腐变的人粪干=1:1:1:0.5,加磷酸二铵1公斤/立方米,过筛掺匀后堆成堆,用塑料布盖严,几天后可用,用时需要再均匀掺一次)装入10厘米X10厘米的营养钵内,或装在备好的育苗畦内(用木条将畦按10厘米X10厘米打成方格,方格中间用木棍打1厘米深的眼),浇透水。第二天再用水把营养土喷一遍后,撒一薄层过筛细土就可播种。把催好芽的种子放在小眼内(注意:芽向下贴着土),种子上覆盖1.5厘米左右厚的小土堆,然后再遍撒一层细土。以北京地区为例,一般在3月底4月初播种,苗龄大约是30-35天,5月上旬终霜后定植露地。

4、炼苗:播种后要密封温室以提高温度,播种畦内插小拱棚,盖薄膜,提温保湿,使白天温度保护在30-35℃,夜间保持在15℃以上。当50%出苗后,及时把小拱棚的膜再盖上。第一片真叶至4片真叶期,中午应通风降温,保持25℃—30℃。夜间保持在10℃左右。在移栽定植前7天—10天,要控制水分,降低苗床温度。以后逐渐增加揭膜通风时间,直到完全不盖膜。见干就浇水,采取控温不控水的原则,保持幼苗健壮生长。以后,逐渐降低棚内温度,至定植前几天把棚膜全部掀开,进行炼苗。

苦瓜种植技术

苦瓜的种植技术

1、移栽定苗:苗龄在5叶1心时转大田定植,4月25日为适栽期。在整好的畦内扒穴,每畦两行,行距1.2米,穴距50厘米,每穴施复合肥20克左右。因苦瓜为喜温耐肥作物,故需施足底肥。每亩施优质生物有机肥5000公斤、磷酸二铵30公斤,掺匀后按1.5米先做成平畦浇水,待几天土稍干松后,再做成畦面宽80-90厘米,高10-15厘米的小高畦,定植前5-7天铺上地膜。每畦两行,株距60厘米,打线定植。挖坑不要太深,定植后能稍挡点水为宜。为防止地温下降,一般采用蹲水定植法,待坑内水渗后,用土把坑封好压严,以防漏风。定植后要及时插架,因苦瓜长势非常强,所以要插坚定的人字架。架间距20厘米(稍粗的架材可30厘米)。及时插架还可改善田间小气候,有利于幼苗迅速缓苗,每亩定植,亩定植1600株—1700株,用种量250-300克。

2、中耕除草:苦瓜从苗期开始,即应及时进行中耕、除草和培土,以防瓜头土壤板结。一般在定植浇过缓苗水之后,待表土稍干不发粘时进行第一次中耕,如果遇大风天或土壤过干旱,则可重浇一次水后再中耕。第二次中耕,可在第一次中耕后10-15天进行,这次中耕要注意保护新根,宜浅不宜深。每次中耕可结合施一些优质农家肥:如饼肥、各类禽毛和腐熟鸡粪、猪粪等。搭架后,当瓜蔓伸长达50厘米以上时,根系基本布满全行间,一般就不宜再中耕了。但要注意及时拔除杂草,防止野草丛生,以改善田间通风透光条件和减轻病虫为害。在第一次中耕时,若发现缺苗或弱病苗,要及时补栽,以保全苗。

3、搭建支架:苦瓜开始抽蔓时要搭好“人”字支架,架顶要用横杆连接,固定架杆要选用长2.5米,直径3厘米的竹竿。前期要注意人工绑蔓,辅助瓜秧上架。生长初期适时压蔓,以促发不定根,扩大根系吸收范围,促进茎蔓生长。瓜蔓伸出30厘米左右时,在瓜行两侧搭设人字架(如同黄瓜架),并将瓜蔓引上架。

4、整枝打叉:苦瓜茎节腋芽活力强,易发生侧蔓,但侧蔓的雌花出现较晚,为保证主蔓结瓜的优势,应注意摘除侧蔓。苦瓜上架后,主蔓50厘米以下不能留瓜,应把雌花摘掉以利于整体发育。待主蔓坐稳6个—7个瓜后,留5片—6片叶打顶,同时摘除其余子蔓孙蔓。

5、肥水管理

①苦瓜生育期长,采收期达3个多月,因此要保证水肥供应充足,特别是进入盛果期,如遇干旱应每7天浇一次水。浇水之前应结合穴施尿素或复合肥每亩7公斤—10公斤,如遇连阴雨,应注意排涝,同时叶面喷施磷酸二氢钾2次到3次。

②缓苗后及时浇缓苗水,因此时温度尚底,水不可太大。几天后及时深中耕,保墒并提高地温,促进植株生长发育。由于植株分枝力强,从下部选2-3条粗蔓,绑蔓上架,其余的全部打掉。在此期间一般不浇水,待第一个瓜全部坐住并开始膨大时,浇水并随水追尿素10-15公斤或碳铵20-25公斤/667米2。因此植株进入生长旺期,应根据天气变化、植株生长情况、土壤情况浇水追肥,这就叫浇水要"看天、看地、看庄稼"。应注意的是,因苦瓜根系比较发达,植株生长势较强,浇水不要过勤过大,以免造成光长秧不结瓜,通风透光不良引起病害或把支架压倒,造成经济损失。定植后大约40-50天开始采收商品瓜。结瓜期需肥水较大。

③苦瓜虽喜潮湿,但又忌积水,如果根部受浸后,叶片萎黄,果实就会腐烂,还可能引起根腐而致枯萎。冬春苦瓜生长前期气温较低,应适当控制水分 ,以增强抗寒能力。开花至采收前的晴天,应适当浇水,一般每隔2-3天浇水一次。采收期间的需水量较大,应每天浇水1-2次。浇水应在日出后或日落前进行,浇水不能使土壤过湿。夏秋苦瓜处在气温高,蒸发量大的环境中,应加强浇水或灌水,予以调节温度、湿度。前期以浇为主,即以清净之水,浇足淋透。瓜蔓满架后,可采取沟灌的方法,以保持土壤湿润,但沟灌应以半沟水为宜,做到润而不渍。在雨季则要及时做好排水工作,以免积水使畦面过湿而引起烂根发病。

6、病虫害防治:因苦瓜抗病性较强病害少,生长后期一般发生叶霉病、白粉病等。一般采用0.5%氨基寡糖素水剂、50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍。20%氧化乐果1000倍液喷雾防治蚜虫,克螨特1500-2000倍液喷雾防治红蜘蛛。苦瓜病害主要有炭疽病,多于中后期发生。防治应及时摘除残、烂、病叶。用还0.5%氨基寡糖素水剂或托布津800倍—1000倍液,或用70%的百菌清可湿性粉剂600倍液于发病初期每天喷雾防治,虫害主要有蚜虫、菜青虫,可用敌杀死乳剂1000倍—2000倍液或40%乐果乳油1500倍液叶面喷洒。

7、及时采收:苦瓜生长发育快,一般在开花后10—12天果实即已发育充分,大小基本定型,瓜皮尚带绿色或淡绿色,种子未硬化。此时采收,瓜肉细嫩,微苦带甜,品味俱佳。采收过晚,瓜肉粗纤维增加,且不利于后茬瓜生长。留种的苦瓜,在瓜顶转黄时采收,采收过晚,种瓜易爆裂。一棵苦瓜上的果实,是相继成熟的。结瓜盛期,要每天采摘一次成熟的种瓜,采摘时用剪刀,以免撕伤瓜蔓。同时剔除杂株杂瓜,选留颜色、瓜形一致的留种,要做到当天采摘,当天取种洗净晾晒,确保种子发芽率。

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