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草菇栽培技术要点(二)

来源:种养技术时间:2019-03-01
熟料袋栽草菇高产技术:

传统室外生料栽培草菇,由于温度、湿度不易控制,易感染杂菌与虫害,产量不稳,近二年来,有些农户用熟料袋式栽培草菇,其易管理,病虫害少,生物学效率达到40%左右。现将具体栽培技术介绍如下:

1、栽培季节:

草菇属高温好湿性真菌,气温稳定25℃以上,空气相对湿度80%以上即可栽培。根据我县气候特点,栽培季节应排在6月上旬至9月底结束。

2、品种:

选用V9715和V52个灰黑色菌种,菌种种龄为15~20天内种,栽培料用棉子壳和稻草混合,加入适量麦麸、玉米粉等。

3、栽培料配制:

袋栽草菇的原料除用稻草外还要添加10%左右的含氮物质。氮源有麦皮、米糖、花生麸均可,这些铺料一般要二种混合使用,也可单独使用。目前通常采用每百斤稻草加麦皮7斤、玉米粉3斤、花生麸2斤、多菌灵2两,稻草选用新鲜干燥无霉味的,做之前先将稻草用5%石灰水浸6~10小时,气温较低,质地较硬的要浸水后堆2天,反之不用堆沤,因为是袋装要将稻草切成2cm短草,然后加入麦皮等辅料,拌均匀后再装袋。

4、装袋灭菌接种:

选用筒膜为22~24cmx50~55cm,袋料装结实再扎上活结,一般每袋装干料1.5斤左右,装袋完毕当天灭菌,灭菌时如高压锅达到1.5公斤/厘米压力时保持2小时,常压灭菌锅当温度达到100℃时再保持5小时即可。

将灭菌后的筒袋搬入接种室,用烟雾或高锰酸钾10g/m3和福尔马林10ml/m3混合熏蒸密封6小时,接种前先用碳铵吸收多余福尔马林残留味,以避免福尔马林对人体伤害,在料温降到38℃以下即可接种,每瓶接12~14袋。

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