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木耳染菌袋栽培滑子菇技术

来源:种养技术时间:2019-05-01
  木耳染菌袋栽培滑子菇优点很多,4月中旬至5月初,木耳菌袋下地,其设备均闲置下来,由于季节温度适宜,其间适宜栽培挂袋滑子菇,且成本低廉。

  1.处理培养料

  按染菌袋1500袋计算,加入25千克白灰发酵12小时后翻一遍堆,将pH值调整到7~8。加入稻糠75千克、碳酸钙7.5千克,拌料过筛,水分含量控制在60%~65%。

  2.装袋灭菌

  按常规装袋,常压灭菌锅3小时~4小时达到100℃,再保温5小时后出锅,放入接菌室。

  3.管理

  当菌袋温度降到25℃以下,菌种袋用高锰酸钾消毒,把菌种倒入盆中,打开菌袋口,用直径3厘米铁棒扎眼,抓一把菌种撒到料面和眼里,菌种上面再撒一层白灰,扎上皮筋,上架发菌。保持温度23℃~25℃,20天~30天菌丝长满料袋。

  4.出菇管理

  经过一个月的转色,转色好的菌去掉菌袋,平地上堆4个高,喷井水降温保湿,温度保持在15℃~18℃,经6天~7天的催蕾过程,可以挂袋出菇,出菇期要注重保湿管理,能采3潮~4潮菇,一袋总产鲜菇在1.3千克左右。鲜菇采收去根,晾晒。晾晒后色呈金黄,品质好。

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